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トマトはあなたの心に良いですか?

2021-05-27 07:09:31
1 つの答え
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Ella   

トマトには、心臓の健康に大きな影響を与える2つの主要な栄養素があります。リコピンとカリウムです。一部の研究では、リコピンが低密度リポタンパク質または「悪玉」コレステロールを低下させ、血液の凝固を防ぎ、脳卒中のリスクを低下させる可能性があることを示しています。トマトの抗酸化物質、特にリコピンは、フリーラジカルによる損傷と戦い、心臓を酸化ストレスから保護することが知られています。これは、心臓病に関連する保護を提供し、心臓発作や脳卒中のリスクを下げます。心臓病は多くの国で最大の死因であるので、これは大きな問題です。

  • 酸化された低密度リポタンパク質。低密度リポタンパク質は私たちのコレステロールの悪い部分です。酸化ストレスと呼ばれるプロセスにより酸化されると、酸化された低密度リポタンパク質がコレステロールの蓄積を引き起こし、体の動脈、特に冠状動脈にプラークを形成します。これらの動脈プラークは破裂し、心臓発作を引き起こす可能性があります。健康な人々、および2型糖尿病の人々の研究では、トマトまたはトマト製品の消費により、酸化型低密度リポタンパク質のレベルが低下しました。
  • 体の炎症。私たちの体の炎症のマーカーは、心臓病、心臓発作、脳卒中、および心房細動のリスクに関連付けられていることが示されています。トマトの消費はこれらの炎症マーカーのいくつかを減少させることが示され、特に過体重および肥満の人々の炎症状態の改善を示唆しています。
  • 血圧。前高血圧または高血圧の患者では、トマトとトマト製品の消費量が収縮期血圧と拡張期血圧の両方に適度な低下効果をもたらします。これは、頻繁な摂取を開始してから8週間で確認できます。
  • 心臓発作後の潜在的な利益。 2つの動物実験では、ラットはリコピンまたはプラセボのいずれかで30日間処理されました。 30日後、すべてのラットに心臓発作が起こった。リコピンを投与されたラットは、血圧が良好で、リコピンを投与されていれば心臓組織の損失が少なかった。これらの興味深い発見は、私たちの体と心臓が同様の方法で応答するかどうかを確認するために人間で研究する必要があります。
  • 心不全患者の生存率の向上。心不全患者212人を対象とした研究では、トマトからのリコピンの摂取量が多いほど生存率が向上した。実際、リコピンの摂取量が少ない患者は、リコピンの摂取量が多い患者と比較して、3.3倍死亡する可能性が高かった。
  • 脳卒中のリスクの軽減。フィンランドの男性1,031人を対象とした研究では、トマトからのリコピンの高摂取は、低消費の男性と比較して脳卒中のリスクが大幅に低いことと関連していました。この研究では、リコピンの大量消費により脳卒中リスクが65%減少しました。

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