ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

リコピンを含む果物と野菜はどれですか?

2021-05-30 07:09:31
1 つの答え
    1
Saber   

食事でリコピンを最大限に活用したい場合は、1つの詳細を見落とす必要があります。トマトは最良の供給源であり、技術的には野菜ではありません。専門性について心配する必要はありません。トマトやその他の野菜からのものであるかどうかに関係なく、食事に十分な量のリコピンを摂取することに集中して、健康上の利点を逃さないようにしてください。

リコピン

リコピンは、カロテノイドと呼ばれる植物ベースの化学物質のグループに属しています。すべてのカロチノイドは野菜に色を与える色素であり、リコピンは赤い野菜の原因です。人体と同じように、植物には光合成中に生成される有害な副産物を中和するための抗酸化剤が必要です。リコピンは最も効果的な植物抗酸化物質の1つであり、人体にも同じ利点があります。あなたの体はそれ自身のリコピンを作らないので、あなたの食事を通してそれを得ることが重要です。推奨される毎日の摂取量は確立されていません。リコピンサプリメントの一般的な用量は、2〜30ミリグラムです。

健康上の利点

抗酸化リコピンは、いくつかの異なる健康上の利点をもたらします。心臓や血管の内側にある細胞を炎症から保護することにより、心血管疾患の予防に役立ちます。前立腺がんの発症リスクを軽減し、乳がん、肺がん、膀胱がん、卵巣がん、大腸がんの発生率を下げることもあります。研究によると、リコピンはタバコの煙から生じた損傷を中和し、煙に関連する発がん物質や病気を打ち消す可能性があることを示しています。

トマト

植物分類によると、トマトは果物ですが、料理の目的では野菜と見なされます。トマトとトマト製品は、他のどのソースよりもリコピンを多く含んでいます。スパゲッティソース1カップには、43ミリグラムのリコピンが含まれています。同じ量の缶詰トマトソースは37ミリグラム、トマトスープは13ミリグラム、缶詰トマトは6.5ミリグラムのリコピンです。生トマト1カップで量は4.6ミリグラムに下がります。これは、加工食品を食べることがポジティブな違いを生むときです。トマトを脂肪と混ぜて加熱すると、リコピンは体が吸収して使用しやすい形に変わります。細かく切ったり噛んだりするプロセスは、植物の構造を破壊し、より多くのリコピンの放出を可能にすることによっても助けます。

野菜ソース

トマト以外に、リコピンを含む野菜はごくわずかです。次善の野菜のソースは甘い赤唐辛子です。スライスした赤唐辛子の1カップには、0.5ミリグラムのリコピンが含まれています。スライスした赤キャベツと同じサービングサイズには、0.01ミリグラムのリコピンが含まれ、ニンジンは、生、冷凍、ジュースのいずれであっても、微量を提供します。彼らがリコピンを含んでいるトマトの量に応じて、野菜とベジタリアンのスープは、1杯のサービングあたり2から7ミリグラムのリコピンを含むかもしれません。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved